Bánh trung thu cho người tiểu đường

Nước lá dứa với vị thơm mát cùng sắc xanh bắt mắt còn chế biến được thành rất nhiều món ăn khác. Hãy tham khảo thêm công thức làm những món ăn..
Bánh trung thu cho người tiểu đường sẽ là món quà ý nghĩa cho những người thân không may mắc bệnh tiểu đường của gia đình bạn. Hiện nay loại bánh trung thu này không bày bán sẵn nhiều nhưng bạn hãy cứ yên tâm nhé, vì cách làm bánh trung thu cho người tiểu đường dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành món quà độc đáo này rất nhanh đấy.

Bánh trung thu cho người tiểu đường
Nguyên liệu để làm bánh trung thu cho người tiểu đường gồm có
Vỏ bánh:
– 130 gam bột nếp làm bánh dẻo
– 180 gam đường bột
– 35 gam shortening (một dạng bột làm bánh, giúp bánh xốp và mềm hơn)
– 130 ml nước lá dứa
Phần nhân bánh:
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 100 gam đường
– 15 gam bột mì rây mịn
– 20 gam bột ngô
– 20 gam bột sắn
– 50 gam nước cốt dừa đặc
– 75 gam sữa tươi
– 15 gam bơ
– 500 gam nhân hạt sen lá dứa
– 8 lòng đỏ trứng muối
– Một ít màu thực phẩm màu vàng
Cách làm bánh trung thu cho người tiểu đường
Rây đường bột và bột nếp vào một cái tô lớn, tiếp theo cho shortening vào và trộn đều lên.
Bạn cho thêm nước lá dứa vào, tiến hành nhào đều tay cho đến khi thu được một khối mềm dẻo. Chia bột ra thành các phần có trọng lượng 60 gam và viên bột thành hình tròn.
Nước lá dứa với vị thơm mát cùng sắc xanh bắt mắt còn chế biến được thành rất nhiều món ăn khác. Hãy tham khảo thêm công thức làm những món ăn ngon từ nước lá dứa để thực đơn gia đình thêm phong phú bạn nhé!
Trộn đều bột mì, bột ngô, lòng đỏ trứng, đường, bột sắn, sữa, bơ, nước cốt dừa và màu vàng thực phẩm lại với nhau.
Cho hỗn hợp vừa đánh sang một chiếc khay hấp rồi mang đi hấp trong 30 phút ở mức lửa trung bình để bột nở đều.
Tiếp theo, bạn lấy phần nhân đã hấp ra rồi sử dụng nĩa trộn đều, nhào bằng tay để thu được một khối bột tròn mịn.
Lăn phần nhân thành một khối dài, dùng dao cắt thành các miếng nhỏ khối lượng 35 gam rồi lăn tròn.
Chia phần nhân hạt sen lá dứa ra thành các viên cỡ 50 gam, viên tròn rồi dùng tay ấn dẹt xuống.
Bạn cũng ấn dẹt phần nhân đã hấp chín ở bước 3 rồi cho trứng muối vào giữa và bọc kín đều lại.
Nếu bạn chưa yên tâm với phần trứng muối mua ngoài hành thì có thể học nhanh hai cách làm trứng muối siêu nhanh, siêu chất lượng để có những quả trứng muối ngon nhất cho gia đình nhé!
Cán mỏng vỏ bánh, bỏ từng viên nhân vào giữa rồi bọc kín lại.
Dùng dùng bột nếp phủ bên ngoài để vỏ bánh đỡ dính và mềm hơn nhé.
Cho lần lượt các viên bột vào khuôn rồi lấy tay ấn đều xuống là hoàn thành rồi
Nếu có nhiều thời gian rảnh, hãy tìm hiểu thêm công thức làm bánh trung thu rau câu cực đơn giản mà ngon vô cùng để chiêu đãi cả nhà nhé!
- Hướng dẫn làm kem xoài cực kỳ đơn giản
- Hướng dẫn làm kem que húng quế giải nhiệt
- Hướng dẫn làm kem cốm dừa thơm ngon
- Cách làm kem chanh socola hấp dẫn
- Cách làm bánh bí đỏ chiên hấp dẫn
- Cách làm bánh nếp khoai lang phủ dừa hấp dẫn
- Cách làm bánh su kem không cần lò nướng hấp dẫn
- Cách làm bánh tai yến giòn rụm
- Làm mậm dầm chua cay hấp dẫn
- Bánh ngô chiên sữa ngon dòn hấp dẫn
- Hướng dẫn làm bánh trung thu khoai lang tím
- Bánh trung thu rau câu vị bơ
- Làm bánh trung thu trà xanh đơn giản
- Cách làm bánh dày giò cực ngon
- Hương vị là với bánh trung thu nhật bản
- Làm bánh cuộn cầu vồng
- Giảm cân với kem low carb mát lạnh
- Học cách làm bánh trứng low carb siêu ngon
- Cách làm bánh mì low carb
- Tích tắc để có ngay món kem trứng chocolate ngọt lịm